Com meu projeto verão 2013, acabei mudando minha alimentação. Estou tendo o cuidado de não comer doces (principalmente a noite), nem frituras e refrigerantes. Nesta atual fase de manter o equilíbrio entre os carboidratos e proteínas, acabei descobrindo os prazeres das barrinhas de frutas. Sei de muita gente que torce o nariz quando fala-se em barrinhas. Tem uma ideia pré formada de que o produto é meio sem graça, não satisfaz e até parece sem gosto. Se você compartilha dessa opinião, posso te dizer que não é bem assim. Existem sim produtos bem atrativos ao paladar e são excelentes fontes de energia antes do treino. Até mês passado, eu só conhecia a barra Supino de banana e ameixa, que eu acho uma delícia (a melhor da linha supino). Mas, indo nas seções de naturais do supermercado achei as barras de frutas da nutrimental.
Gente, não é propaganda não, é que simplesmente achei o lanche ideal para as tardes no trabalho. Indico a barrinha de coco Nutry. Ela é feita de cereais integrais e tem uma fina cobertura de chocolate (79 calorias). As barras de frutas ainda podem ser encontradas dos sabores: Castanha-do-pará com Cupuaçu, Ameixa Light, Banana Light, e Laranja Light.
Uma outra sugestão de lanche entre as refeições é a barra de cereal da Nestlé. Eu sou fã daquelas sem chocolates e prefiro as cítricas. Minha dica é a de laranja ou frutas tropicais (esta última tem apenas 62cal).
O legal é que fácil de carregar na bolsa e você pode comer em qualquer lugar. O único problema é saber escolher qual barrinha ideal para cada momento, ou seja, qual comer antes, durante ou após o exercício. Foi então que lembrei de uma matéria bem legal da Runners (http://runnersworld.abril.com.br/materias/barrinhas/), onde cita cada tipo de produto, quando comer e quais cuidados devemos ter ao ingerí-la. Confere aí abaixo:
De frutaFabricadas à base de frutas secas e compactadas. A mais conhecida é a bananinha.
Vantagens: ajudam a atingir a meta de ingestão diária de frutas (cinco porções). De acordo com o American Institute for Cancer Research, essa quantidade contempla vitaminas necessárias ao corpo e reduz em até 32% a incidência de câncer.
Ideal para... abastecer antes de treinos leves, de menos de uma hora.
Alerta: Muitas têm adição de açúcar e chocolate, portanto, fique atento ao rótulo. "Quem está cuidando do peso deve preferir as naturais", afirma Suzana.
Algumas opções salada de Frutas Levittá (58 kcal), Supino light Banana e Fibras (59 kcal) e Nutry light Ameixa com Banana (71 kcal).
De cereais
Feitas à base de mix de cereais, como aveia, linhaça e flocos de arroz.
Vantagens: costumam ter a quantidade ideal de calorias e carboidratos para treinos de até uma hora. Algumas possuem alto teor de fibras, que ajudam na sensação de saciedade.
Ideal para... combustível suficiente para corridas de até 1 hora.
Alerta: algumas pessoas têm desconforto gástrico ao consumir barrinhas antes do treino (pelo teor de fibras). Faça o teste e veja como seu organismo reage.
Algumas opções Neston light banana com chocolate (83 kcal), Nature Valley Granola, Amêndoas e Uvas-passas ( 91 kcal) e Trio Light Castanha e Avelã com chocolate (100 kcal).
Proteicas
Trazem grande concentração de proteína na composição, além de carboidrato. "Algumas apresentam quantidades consideráveis de chocolate e gordura para disfarçar o gosto residual de proteína", explica Suzana.
Vantagens: sua composição é tão completa quanto um lanche. A quantidade de proteína equivale a um ovo cozido ou meio bife pequeno e a de carboidrato é muitas vezes até maior que a das barras de cereais. Promove a recuperação muscular pós-treino.
Ideal para... corredores que treinam pesado por mais de duas horas e precisam repor nutrientes essenciais (como proteínas) para reparar as fibras musculares. O ideal é ingerir a barra até uma hora após a corrida.
Alerta: se preferir consumir a barra antes da corrida, faça isso duas horas antes. Como a proteína é um nutriente de digestão lenta, você pode ter algum desconforto. Se você treina pesado, não substitua refeições inteiras pela barrinha: ela não contém nutrientes essenciais para você, como ferro e zinco.
Algumas opções Protein Bar AGE Outside NutriLatina (190 kcal), Cream Crunch Bar Pró Premium-Line (220 kcal) e Myoplex Carb Sense (260 kcal).
Energéticas
Possuem altas concentrações de carboidrato e também boas doses de proteína, açúcar e gordura.
Vantagens: é uma injeção de carboidrato na veia. Garantia de que o organismo não vá buscar a glicose dos músculos.
Ideal para... maratonistas ou atletas de alta performance, que precisam de suporte para atingir a quantidade de calorias e nutrientes ingeridos diariamente e que geralmente consomem antes de treinos e provas.
Alerta: são verdadeiras bombas calóricas provenientes basicamente de carboidrato. Se não estiver treinando intensamente, passe longe.
Algumas opções Mega Gym PowerFit Energy Bar Nutrilatina (150 kcal) e PowerBar Performance (240 kcal)
